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Schokolade und Konfekt: Die naturwissenschaftlichen und technologischen Grundlagen für den Schokoladenmacher und Konfektmacher


Book Informaton

Schokolade und Konfekt: Die naturwissenschaftlichen und technologischen Grundlagen für den Schokoladenmacher und Konfektmacher

Author

Reinhold Parlow

Edition

Reprint 2020

Year of Publication

1956

Publisher

De Gruyter

Language

de

ISBN

9783112300435, 9783112311707

ARI Id

1666894570233


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